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減肥必知的5個基礎知識,搞不懂,很難持續變瘦

減肥減肥,為什麼越減越肥?體重不降反增?

如果你也有這樣的疑問,說明你要了解下減肥的基礎知識了。

以下,這5條都是入門級的,可以帶你走上減肥的正確道路。

1:體重下降=減肥成功?

你是不是也這樣覺得,體重下降=減肥成功?可是真相是:當體重下降的時候,減少的可能不是脂肪,而很可能是肌肉和水分。

因為當你上秤的時候,所稱得的體重數字,其實是骨骼、肌肉、脂肪、水分等其他身體組織的總和。當體重下降的時候,並不一定就是脂肪減少造成的。

而且,在一天之內,體重變化是很大的,吃飯前後,上廁所前後,體重都不一樣。

所以減肥成功的准確依據:應該是看體脂肪含量。只有當體脂肪含量減少、體脂率降低的時候,才是真正的減肥成功。

想知道自己減掉的是不是脂肪,可以通過體脂秤、體脂鉗等來輔助判斷。

2:喝水可以減肥嗎?

先說結論:只喝水是不能減肥的。

比如白開水或純淨水,雖然沒有熱量,但只喝水,相當於節食。沒有熱量攝入,短期內體重下降,其實更多的是肌肉和水分流失造成的。

而且,長期節食,還會導致代謝下降,當你有天忍不住恢復飲食的時候,必然反彈。

這麼說,喝水就不能減肥了?也不是。只喝水不能減肥,可是多喝水有助於減肥。因為喝水可以促進代謝、幫助身體排毒和防止便秘。還有,飯前一杯水,可以緩解飢餓,防止你在正餐時暴飲暴食,幫你控制食慾。

根據中國居民膳食指南每人每天要喝1500-1700毫升的水。

3:只吃蔬菜就會瘦?

蔬菜熱量低,減肥時多吃蔬菜,是不是就可以瘦了?未必。

首先,胖不胖,和吃什麼無關。你胖,其實是熱量攝入超標造成,熱量攝入超過了熱量消耗,不管吃什麼,都會胖的,蔬菜也是一樣。

而且,很多蔬菜,熱量其實並不低,比如主食類蔬菜,蓮藕、土豆等。這些蔬菜吃多了,反而容易變胖。不要誤解了。

更為關鍵的是,減肥時,講究營養膳食平衡,也就是什麼都要吃點:谷薯類、優質蛋白類、蔬果。因為脂肪代謝需要各種營養成分的參與,只吃蔬菜,也會營養不良。

4:睡前吃東西會胖嗎?

還是那句話,會不會胖,和吃什麼無關,和什麼時候吃,關系也不大。睡前吃東西,只要全身攝入的總熱量不超標,問題並不大。

但是睡前吃東西有個問題,在於:考慮到胃黏膜細胞壽命很短,基本2-3天就要更新一次且主要在夜間腸胃休息時進行,如果經常吃得很晚,吃了就睡,腸胃得不到休息,胃黏膜修復受到影響的話,會增加患腸胃病的風險。

所以,還是建議按時按點吃飯,定量。一般推薦睡前3小時吃完,別吃太多,別吃太重口味就可以了。低鹽、低糖、低油脂。主食可以少吃,盡量選粗糧;優質蛋白來源有肉蛋奶豆;蔬菜可選富含膳食纖維和水分多的。

5:運動出汗,說明脂肪在燃燒?

坊間一直流傳,「汗水是脂肪的眼淚」。翻譯一下:出汗越多,燃脂越快?但真相是:出汗只是人體調節體溫的一種手段。

汗的主要成分是水。所以,即使你在大量出汗後體重減輕,但補充水分後,體重還會回來 ;而且,有的人天生出汗多,不一定就瘦。

所以不要再相信什麼「暴汗衣減肥」「汗蒸房減肥」了。