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冬季:長點「肌肉」禦寒效果會更好!?

天氣越來越寒冷,為了不哆哆嗦嗦,你可能需要更多的衣服來抗寒,但是衣服穿多了身體會明顯笨重,活動也不方便,而且室內外溫差大,進出反復的增減衣服也是挺麻煩的;或者你也可能會選擇「貼膘」來抗寒,因為隨著氣溫的下降,大部分人的食慾會增加,胃口變好後會不自覺的「長胖」,最後只能安慰自己「冬天長點肉正好可以抗寒」。長肉禦寒的你可能需要弄清楚:對於抗寒效果,究竟是增加身體脂肪含量好?還是增加肌肉含量好呢?

從物理的導熱情況來看,脂肪比肌肉絕緣,隔熱效果較好,因而會更保暖一些。

但是肌肉的毛細血管豐富,血液的流動能給肌肉帶去熱量,也就是說血液循環豐富的地方肯定是溫暖的,而血液循環末端、血流量較少的部位會更冷些。因此,當一個人寒冷時,離心髒最遠的手和腳往往是最先開始發冷的。

除了被動熱量供給外,人體產生熱量的主要場所是線粒體,脂肪細胞含線粒體較少,而肌肉細胞卻含豐富的線粒體。因此,肌肉是人體產生熱量的主要器官,如果一個人的脂肪很多(如肥胖人士)而肌肉不多,那麼這個人自身產熱量就不是很高,無論脂肪怎麼阻擋熱量散發,由於體內產熱量不足,還是容易感覺到寒冷。因此,我們常常見到很多肥胖人士怕冷而會穿較多衣服的現象;而經常健身的人因為肌肉多反而不怕冷,相對穿得也會少些,他們常被大眾認為是更健康的一群人。

因此,想要在冬季長點肉禦寒的人,建議精準長「肌肉」禦寒效果會更好。

那麼,該怎麼進食才能做到長「肌肉」呢?

首先要保證優質蛋白的攝入量,如:雞鴨肉、牛羊豬瘦肉、魚蝦、雞蛋、豆腐、奶類。為了能充分的利用膳食蛋白質合成人體肌肉,我們需要在一日三餐里都均衡的攝入含優質蛋白的食物,而不是採取吃一頓大餐,然後清腸兩天的飲食模式。

對於大部分人來說具體又實用的方式就是:早餐可以在主食的基礎上注意增加奶類和雞蛋(粥 饅頭:這類老式早餐模式已過時了哦);中餐、晚餐分別要有100克左右的瘦肉或魚蝦類(注意:肥肉、脂肪裡面是沒有優質蛋白的);對於愛運動的人群,則可以在運動結束後喝一杯純牛奶和吃一個雞蛋來補充優質蛋白質。

這種一日三餐有主食、肉蛋奶、新鮮蔬菜的平衡飲食能保證在碳水化合物提供主要能量的基礎上,機體可以利用優質蛋白來合成自身的蛋白質,這對於增加肌肉是有利的。當然了,如果要達到增肌最好的效果,肯定少不了運動。

根據用進廢退的原理,運動可以使我們的肌肉更強壯,針對性的運動確實可以增加運動部位的肌肉量和肌肉力量。這就是為什麼經常跑步的人,小腿摸起來會又粗又硬的原因,手臂如果經常沒有針對性運動的話摸起來會軟一些,因為缺乏鍛鍊會使肌肉相對少些。

如果沒注意合理飲食,而是憑借喜好吃很多高能量的食物,如:紅燒肉、漢堡、披薩等,這類食物一般含有過多的糖分和油脂,它們雖然也可以讓人長點「肉」,但這個肉絕大部分是肥肉而不是我們嚮往健康的肌肉。不健康飲食長胖的人很可能會變成我們老百姓常說的「虛胖」一族,虛胖的人其實體質並不好,一般是比較怕冷的。

所以要想通過「長肉」抗寒,建議合理飲食並配合針對性的運動以達到精準長肉,這樣才能在寒冬臘月不用穿太多衣服卻能保持健康、美麗、「凍人」。